COMO PREPARA PÃO ITALIANO RECHEADO
Essa é uma deliciosa receita de pão italiano recheado, que você pode fazer para sua família ou amigos, e para você que quer começar um negócio em casa, ela pode fazer parte do seu cardápio do seu faça e venda.
No canal temos várias receitas de salgados que você pode utilizar para começar seu negócio de faça e venda ou para sua lanchonete, mas se você quer conhecer mais sobre salgados profissionais clique aqui ou no botão abaixo e conheça um treinamento completo que eu super indico.
Ingredientes da Massa
250 gramas de água em temperatura ambiente
650 gramas de farinha de trigo
12 gramas de sal
50 gramas de açúcar
1 ovo
30 gramas de queijo ralado
50 gramas de azeite
Ingredientes para a esponja
20 gramas de fermento biológico seco
100 gramas de farinha de trigo
100 gramas de água
Ingrediente Para o Recheio
400 gramas de queijo mussarela
400 gramas de presunto
150 gramas de tomate
100 gramas de cebola
50 gramas de pimentão
Salsinha a gosto
1 ovo para pincelar
A receita redeu 10 salgados.

