RECEITA DE SLICE CAKE OU FATIA DE BOLO
Essa é uma deliciosa receita de fatia de bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e brigadeiro de maracujá, que você pode fazer para sua família ou amigos, e para você que quer começar um negócio em casa, ela pode fazer parte do seu cardápio de tortas.
O negócio de confeitaria tem crescido muito, tornando-se assim um negócio muito promissor e lucrativo.
No canal temos várias receitas de tortas que você pode utilizar para começar seu negócio de confeitaria, mas se você quer conhecer mais sobre confeitaria clique aqui ou no botão abaixo e conheça um treinamento completo que eu super indico.
Ingrediente do Bolo
400 gramas de farinha de trigo
250 gramas de água
350 gramas de açúcar
1 pitada de sal
55 gramas de óleo
30 gramas de fermento
6 ovos
120 gramas de chocolate 50%
1/2 colher de café de bicarbonato de sódio (opcional)
Ingredientes do recheio de brigadeiro
1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
20 gramas de cacau
1 pitada de sal
20 gramas de manteiga ou margarina
Ingredientes do recheio de brigadeiro de maracujá
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 gramas de suco concentrado de maracujá
75 gramas de leite em pó
20 gramas de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
25 gramas de farinha de trigo
Ingredientes da calda
250 ml de água filtrada
2 colheres de sopa de achocolatado
