DELICIOSA RECEITA DE CANJICA CARAMELIZADA COM DOCE DE LEITE
Essa é uma deliciosa canjica caramelizada com doce de leite, que você pode fazer para sua família ou amigos. Acredita-se que a canjica tenha chegado ao Brasil com os escravos e era alimento bastante comum nos quilombos e senzalas.
Da senzala para a casa grande, a canjica ganhou novos ingredientes. Com o hábito de se comer diversos derivados de milho. prato se popularizou de norte a sul do Brasil
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Ingrediente da deliciosa Canjica caramelizada com doce de leite
500 gramas de milho de canjica
2 litros de água em cada processo
70 gramas de açúcar
1 pitada de sal
1 lata de leite condensado cozida
100 gramas de coco ralado
750 gramas de leite
Ingredientes do recheio alpino
1 caixa de creme de leite
200 gramas de doce doce leite
20 gramas de chocolate em pó 50%
1 pitada de sal
200 gramas de chocolate em barra meio amargo ( nobre)
Ingredientes do recheio de brigadeiro de leite Ninho
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
60 gramas de leite em pó
100 gramas de leite integral
20 gramas de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
8 cravos
1 pedaço de canela
Ingredientes do caramelo
50 ml de água
150 gramas de açúcar
