SALGADO PROFISSIONAL RECHEADO COM SALSICHA E QUEIJO

Essa é uma deliciosa receita de salgado profissional recheado com salsicha e queijo, que você pode fazer para sua família ou amigos, e para você que quer começar um negócio em casa, ela pode fazer parte do seu cardápio do seu faça e venda.

No canal temos várias receitas de salgados que você pode utilizar para começar seu negócio de faça e venda ou para sua lanchonete, mas se você quer conhecer mais sobre salgados profissionais clique aqui ou no botão abaixo e conheça um treinamento completo que eu super indico.

Ingredientes da Massa

250 gramas de água em temperatura ambiente

650 gramas de farinha de trigo

12 gramas de sal

50 gramas de açúcar

1 ovo

30 gramas de queijo ralado

50 gramas de azeite

Ingredientes para a esponja

20 gramas de fermento biológico seco

100 gramas de farinha de trigo

100 gramas de água

Ingrediente Para o Recheio

12 salsichas

12 fatias de mussarela

100 gramas de tomate

100 gramas de cebola

50 gramas de pimentão

Salsinha a gosto

1 ovo para pincelar

A receita rende 12 salgados aproximadamente!