COMO PREPARA PÃO ITALIANO RECHEADO COM FRANGO E QUEIJO
Essa é uma deliciosa receita de pão italiano recheado com frango e queijo, que você pode fazer para sua família ou amigos, e para você que quer começar um negócio em casa, ela pode fazer parte do seu cardápio do seu faça e venda.
No canal temos várias receitas de salgados que você pode utilizar para começar seu negócio de faça e venda ou para sua lanchonete, mas se você quer conhecer mais sobre salgados profissionais clique aqui ou no botão abaixo e conheça um treinamento completo que eu super indico.
Ingredientes da Massa
250 gramas de água em temperatura ambiente (aproximadamente)
520 gramas de farinha de trigo
12 gramas de sal
30 gramas de açúcar
1 ovo
10 gramas de fermento
30 gramas de gordura
Ingrediente Para o Recheio
200 gramas de queijo mussarela
300 gramas de frango cozido desfiado
200 gramas de tomate
100 gramas de cebola
70 gramas de pimentão
1 lata de milho
70 gramas de água para o batimento do milho
10 gramas de gordura para refogar
sal a gosto
cheiro verde a gosto
1 colher rasa de café de páprica defumada
1 ovo para pincelar
orégano a gosto

